Bistro priestor Kuchynské náradie

Vybavenie gastro kuchyne

Vybavenie patrí do každej gastro kuchyne, je len na vás aké zvolíte. Spoľahlivým vybavením gastro kuchyne si uľahčíte prácu pretože na dlhú dobu nebudete musieť riešiť opravy alebo nefunkčné vybavenia. Zároveň tak uľahčíte prácu vašim zamestnancom, ktorí sú denne v práci, nezabúdajte že vybavenie kuchyne uľahčuje prácu. Nemusí byť priamo profesionálne vybavená, postačí mať kvalitné a dobre zvolené stroje, alebo iné vybavenie.

Jedáleň

Tá k tomu tiež patrí, je súčasťou celej kuchyne, pretože práve tam všetko dôkladne naservírujete a zákazníka tak obslúžite. Predsa len referencie robia podnik, no nie? Vybavenie jedálne nie je až tak dramatické ako v kuchyni. Stačí iba jedálenské stoličky, jedálenský stôl ak ponúkate menu v rámci bufetu, je dobré mať švédske stoly, kde si každý zákazník zvolí vhodné jedlo podľa seba. K tomu príbory, ktorých nie je nikdy dostatok. Lepšie mať viac ako menej. Do vybavenia pre vašich zamestnancov na zber použitého riadu je vhodné zvoliť vozik gastro. Výhody tohto vozíka sú predovšetkým v pojazdnosti, veľkosti – pojme toho viac ako by sama jedna zamestnankyňa pobrala do rúk. Existuje aj vozík na gastronádoby, ktorý vám tiež uľahčí prácu pri zbere, alebo priamo pri upratovaní bufetu. Poznáte to, v bufetovom menu sa ponúka čokoľvek. Je to predsa len jedlo na inej úrovni a za pár eur. Samozrejme toho musí byť čo najviac, pretože v poslednej dobe si ľudia zvykli na lacno ale dobre uvarené jedlá práve formou bufet menu, pizza, kebab a prečo? Je to rýchle, lacné a predovšetkým chutné jedlo. 

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *