Ak vlastníme či uvažujeme o podniku, ktorý bude mať viac zamestnancov, je dobré premýšľať o tom, ako uľahčiť týmto pracovníkom život. Je isté, že hladný pracovník, je zlý pracovník. Je možné, že u niekoho to platí naopak, ale verím, že prvých variantov je viac. Je preto dôležité pre zamestnancov v tomto smere urobiť maximum. Pokiaľ …
Ak hovoríme o zariadeniach, ktoré sú určené na varenie, je nutné si povedať, či budeme hovoriť o veľkých zariadeniach, ktoré sú určené pre väčšie objemy či menších, pre súkromné alebo maloobjemové „kuchtenie“. Pokiaľ hovoríme o väčších a chceme si také prístroje zaobstarať, zrejme musíme zájsť do kamenných obchodov či objednať si na e-shopoch týchto predajní. …
Vybavenie patrí do každej gastro kuchyne, je len na vás aké zvolíte. Spoľahlivým vybavením gastro kuchyne si uľahčíte prácu pretože na dlhú dobu nebudete musieť riešiť opravy alebo nefunkčné vybavenia. Zároveň tak uľahčíte prácu vašim zamestnancom, ktorí sú denne v práci, nezabúdajte že vybavenie kuchyne uľahčuje prácu. Nemusí byť priamo profesionálne vybavená, postačí mať kvalitné …
