Bistro priestor Varenie

Taliansko u vás doma? Nie je problém

Všetci poznáme pizzu. Lahodný pokrm, pôvodom taliansky. Teraz je obľúbený po celom svete. A tak každá krajina, každá reštaurácia pôvodné recepty mení a pridávajú svoje nápady. Ale pomysleli ste niekedy na pizzu podľa vlastného gusta? Dať do cesta vlastného ducha a ozvláštniť ho vlastnými, napríklad aj úplne podivnými ingredienciami? Naša staviteľská firma neposkytuje len Vybavenie …

Kuchynské náradie Varenie

Varné zariadenia

Ak hovoríme o zariadeniach, ktoré sú určené na varenie, je nutné si povedať, či budeme hovoriť o veľkých zariadeniach, ktoré sú určené pre väčšie objemy či menších, pre súkromné alebo maloobjemové „kuchtenie“. Pokiaľ hovoríme o väčších a chceme si také prístroje zaobstarať, zrejme musíme zájsť do kamenných obchodov či objednať si na e-shopoch týchto predajní. …

Bistro priestor Kuchynské náradie

Založenie cukrárne v základných krokoch

Túžite si založiť vlastnú cukráreň alebo priamo výrobňu, lietajú vám hlavou rôzne obavy z tohto podnikania? Nesmiete sa nechať odradiť, a splňte si svoj sen do reality. Začať podnikať v tomto smere, cukrárstve, pekárstve všeobecne je veľmi riskantné ale výsledky stoja za to. Základom všetkého sú referencie zákazníkov a degustátorov. Spočítajte si návratnosť investícií, aj …

Kuchynské potreby Varenie

Cukrárska výroba

Každá cukráreň by mala ponúkať vlastné originálne  zákusky, torty alebo iné (koláče, šišky a pod.,). Preto pri výbere cukrárky zvážte dobrú voľbu, dá sa povedať, že celý podnik je postavený na odvedenej práci cukrárky. Pokiaľ chcete ponúkať naozaj kvalitne odvedenú prácu, jedným z hlavných kritérií je mať šikovnú cukrárku. Cukrárka by mala zvládať jednoduché postupy, ťažké …

Kuchynské náradie Kuchynské potreby

Vybavenie varnými spotrebičmi

V každej dobrej reštaurácii, školskej a závodnej jedálni, kaviarni, cukrárni, pekárni a tiež každej cateringovej firmy je základom kuchyňa, na jedle sa stavia všetko. Zariadenie každej kuchyne je pomerne drahá záležitosť, preto pred jeho zakúpením je potrebné si dobre premyslieť a vybrať vhodnú voľbu, ktorá spĺňa Vaše požiadavky a kritériá. Nemali by ste na ňom …